tanin plante
Les tanins sont un groupe de composés phénoliques polymères de poids moléculaires compris entre 500 et 3000.
dans presque toutes les parties de la plante capables de tanner le cuir ou de précipiter
gélatine de la solution (astringence) (Fig. 15.13). Ils sont classés comme hydrolysables
ou des tanins condensés. Les tanins hydrolysables sont à base d’acide gallique, tandis que les
les tanins condensés (proanthocyanidines) sont dérivés de monomères flavonoïdes.
La consommation de boissons contenant des tanins, tels que les thés verts et les
des vins, est censé guérir ou prévenir une variété de maladies parce que les tanins peuvent
cellules phagocytaires, inhibent les tumeurs et un large éventail de microbes en formant
complexes avec les protéines microbiennes par l’hydrophobie, l’hydrogène et le
liaison valentale [84]. Ainsi, leur mode d'action antivirale consiste à inactiver l'adsorption,
protéines de transport, polysaccharides et enzyme transcriptase inverse [15, 68], comme
avec les inhibiteurs anti-HSV-1 et VIH-1 de la transcriptase inverse shephage-
nin, la strictinine (tableau 15.2) et l'hippophaénine de Shepherdia argentea [16, 17].
L’eugéniine phénolique de Geum japonicum et de Syzygium aromaticum peut
bloquent l’ADN polymérase virale et inhibent ainsi les résines résistantes à l’acyclovir et à la thymidine
HSV-1 déficient en kinase, HSV-2 sauvage et virus Epstein - Barr [17, 85]. Extraits de
Les rhizomes de Bergenia ligulata du Népal inhibent la réplication du virus de la grippe en bloquant
Synthèse de l'ARN et des protéines en fonction de la dose [86]. De même, le gallo-
le tanin géraniine isolé de Phyllanthus amarus a inhibé la réplication du VIH-1 par
inhiber la transcriptase inverse de manière dose-dépendante [87]. L'hydrolyse
La casuarinine, obtenue à partir de l’ écorce de Terminalia arjuna , est un virucide et un inhibiteur.
son attachement et sa pénétration HSV-2 [88], mais camelliatannin H de Camellia ja -
ponica péricarpe inhibe la protéase du VIH-1 [89]. Tanin de Prunella vulgaris et
Rhizoma cibotte inhibe l'entrée du VIH-1 dans les cellules CD4 en bloquant le faisceau à six hélices de gp41
la formation, une étape critique de la fusion membranaire entre le VIH et la cellule cible [90].
15.3 Principaux groupes d’antiviraux à partir de plantes 327
Fig. 15.13 Tanin.
15.3.6
Lignanes
Les lignanes sont largement distribués dans les plantes et très peu d’entre elles ont une activité antivirale.
ities. Les extraits de Larrea tridentates , Rhinacanthus nasutus et Kadsura matsudai ,
a montré des activités anti-VIH, anti-grippe et anti-herpès [91, 92], tandis que le
des extraits de Rhus javanica ont présenté une activité anti-HSV-2 similaire à celle de l'acyclovir [93].
15.3.7
Les tanins sont un groupe de composés phénoliques polymères de poids moléculaires compris entre 500 et 3000.
dans presque toutes les parties de la plante capables de tanner le cuir ou de précipiter
gélatine de la solution (astringence) (Fig. 15.13). Ils sont classés comme hydrolysables
ou des tanins condensés. Les tanins hydrolysables sont à base d’acide gallique, tandis que les
les tanins condensés (proanthocyanidines) sont dérivés de monomères flavonoïdes.
La consommation de boissons contenant des tanins, tels que les thés verts et les
des vins, est censé guérir ou prévenir une variété de maladies parce que les tanins peuvent
cellules phagocytaires, inhibent les tumeurs et un large éventail de microbes en formant
complexes avec les protéines microbiennes par l’hydrophobie, l’hydrogène et le
liaison valentale [84]. Ainsi, leur mode d'action antivirale consiste à inactiver l'adsorption,
protéines de transport, polysaccharides et enzyme transcriptase inverse [15, 68], comme
avec les inhibiteurs anti-HSV-1 et VIH-1 de la transcriptase inverse shephage-
nin, la strictinine (tableau 15.2) et l'hippophaénine de Shepherdia argentea [16, 17].
L’eugéniine phénolique de Geum japonicum et de Syzygium aromaticum peut
bloquent l’ADN polymérase virale et inhibent ainsi les résines résistantes à l’acyclovir et à la thymidine
HSV-1 déficient en kinase, HSV-2 sauvage et virus Epstein - Barr [17, 85]. Extraits de
Les rhizomes de Bergenia ligulata du Népal inhibent la réplication du virus de la grippe en bloquant
Synthèse de l'ARN et des protéines en fonction de la dose [86]. De même, le gallo-
le tanin géraniine isolé de Phyllanthus amarus a inhibé la réplication du VIH-1 par
inhiber la transcriptase inverse de manière dose-dépendante [87]. L'hydrolyse
La casuarinine, obtenue à partir de l’ écorce de Terminalia arjuna , est un virucide et un inhibiteur.
son attachement et sa pénétration HSV-2 [88], mais camelliatannin H de Camellia ja -
ponica péricarpe inhibe la protéase du VIH-1 [89]. Tanin de Prunella vulgaris et
Rhizoma cibotte inhibe l'entrée du VIH-1 dans les cellules CD4 en bloquant le faisceau à six hélices de gp41
la formation, une étape critique de la fusion membranaire entre le VIH et la cellule cible [90].
15.3 Principaux groupes d’antiviraux à partir de plantes 327
Fig. 15.13 Tanin.
15.3.6
Lignanes
Les lignanes sont largement distribués dans les plantes et très peu d’entre elles ont une activité antivirale.
ities. Les extraits de Larrea tridentates , Rhinacanthus nasutus et Kadsura matsudai ,
a montré des activités anti-VIH, anti-grippe et anti-herpès [91, 92], tandis que le
des extraits de Rhus javanica ont présenté une activité anti-HSV-2 similaire à celle de l'acyclovir [93].
15.3.7
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