Phénoliques et Polyphénols
Les composés phytochimiques bioactifs les plus simples contenant un seul composé phénolique substitué
cycle, comme les acides cinnamique et caféique, appartiennent à un large groupe de phénylpropanes
qui sont dans l'état d'oxydation le plus élevé et ont un large éventail d'activités antivirales. Pour
Par exemple, l’aloe-émodine purifiée inactive HSV-1, varicelle-zona (VZV), pseudo-
virus de la grippe par les polyphénols rosmarinique, chlorogénique et caféine.
dérivés de l'acide ic (Fig. 15.1) [46]. Polyphénols et proanthocyanidines (Fig. 15.2) de
Hamamelis virginiana aurait de remarquables anti-HSV-1 et anti-VIH-1.
activité de la transcriptase inverse [15, 17], alors que la proanthocyanidine A-1 de Vaccinium
vitis-idaea peut bloquer la fixation et la pénétration du HSV-2 [47]. Cadman [48] suggère-
que l’activité antivirale de la feuille de Rubus idaeus est due à l’agglutination du virus
particules par des polyphénols, tandis que Hudson [14] a conclu que les polyphénols préféraient
se lient à l’enveloppe protéique du virus. Sakagami et al. [49] ont suggéré que
les polyphénols arrêtent l’adsorption virale ou la liaison à la protéine de la cellule hôte et inhibent
des enzymes virales telles que la transcriptase inverse du VIH et l’ARN polymérase du
la grippe.
L’activité in vitro la plus prononcée contre la grippe et les anti-herpès chez les polyphéno-
ol a été rapporté avec le médicament traditionnel bulgare Geranium sanguineum (Tableau
15.1), mais les activités antivirales in vitro étendues des polyphénols ne correspondent pas à leur
activités in vivo [49]. Les analyses structure - activité indiquent que le (s) site (s) et
nombre de groupes hydroxyle sur les phénols sont responsables de leur activité antivirale
évident avec le catéchol (Fig. 15.3) et le pyrogallol. Les polyphénols isolés à partir de
les extraits d' Agrimonia pilosa , de Pithecellobium clypearia et de Punica granatum ,
322 15 Les antiviraux ethno-médicinaux: portée et perspectives
Tableau 15.2 Cibles antivirales de composés dérivés de plantes. (A continué
Classe Sous-classe Exemple (s) Mécanisme antiviral
Alcaloïdes Cepharanthine, michel- inhiber, expression de gènes viraux,
lamine, solamargine, réplication, synthèse de protéines,
harman, skimmianine, interfère avec les facteurs cellulaires
triptonine
MAP 30 spécifique au mannose sulfaté, GAP 31, fusion de blocs, adsorption, RT,
les polysaccharides / lectines MRK 29, DAP 30, forment des ponts disulfure
polypeptides MAR 10, fabatin
Polypeptides Méliacine, xylanase, Fusion, RT, facteurs cellulaires
la trichosanthine
Polysaccharide Jacaline, Prunelline, RAP, Réplication, bloqueur en herbe
RMP
RT, transcriptase inverse; MAP30, une protéine de 30 kDa de Momordica charantia , GAP31,
une protéine de Gelonium multiforme de 31 kDa ; RAP, polysaccharide de Rhizophora apiculata ;
RMP, polysaccharide de Rhizophora mucronata .
du sud de la Chine continentale, ont montré une activité anti-HSV-1, tandis que le Pérou
plante vivante Stylogne cauliflora avait une activité anti-protéase NS3 du VHC en raison de la
nols [50]. En revanche, les polyphénols extraits de Blumea laciniata , Elephan -
topus scaber et Scutellaria indica présentaient une activité anti-RSV [51].
15.3.2
Les composés phytochimiques bioactifs les plus simples contenant un seul composé phénolique substitué
cycle, comme les acides cinnamique et caféique, appartiennent à un large groupe de phénylpropanes
qui sont dans l'état d'oxydation le plus élevé et ont un large éventail d'activités antivirales. Pour
Par exemple, l’aloe-émodine purifiée inactive HSV-1, varicelle-zona (VZV), pseudo-
virus de la grippe par les polyphénols rosmarinique, chlorogénique et caféine.
dérivés de l'acide ic (Fig. 15.1) [46]. Polyphénols et proanthocyanidines (Fig. 15.2) de
Hamamelis virginiana aurait de remarquables anti-HSV-1 et anti-VIH-1.
activité de la transcriptase inverse [15, 17], alors que la proanthocyanidine A-1 de Vaccinium
vitis-idaea peut bloquer la fixation et la pénétration du HSV-2 [47]. Cadman [48] suggère-
que l’activité antivirale de la feuille de Rubus idaeus est due à l’agglutination du virus
particules par des polyphénols, tandis que Hudson [14] a conclu que les polyphénols préféraient
se lient à l’enveloppe protéique du virus. Sakagami et al. [49] ont suggéré que
les polyphénols arrêtent l’adsorption virale ou la liaison à la protéine de la cellule hôte et inhibent
des enzymes virales telles que la transcriptase inverse du VIH et l’ARN polymérase du
la grippe.
L’activité in vitro la plus prononcée contre la grippe et les anti-herpès chez les polyphéno-
ol a été rapporté avec le médicament traditionnel bulgare Geranium sanguineum (Tableau
15.1), mais les activités antivirales in vitro étendues des polyphénols ne correspondent pas à leur
activités in vivo [49]. Les analyses structure - activité indiquent que le (s) site (s) et
nombre de groupes hydroxyle sur les phénols sont responsables de leur activité antivirale
évident avec le catéchol (Fig. 15.3) et le pyrogallol. Les polyphénols isolés à partir de
les extraits d' Agrimonia pilosa , de Pithecellobium clypearia et de Punica granatum ,
322 15 Les antiviraux ethno-médicinaux: portée et perspectives
Tableau 15.2 Cibles antivirales de composés dérivés de plantes. (A continué
Classe Sous-classe Exemple (s) Mécanisme antiviral
Alcaloïdes Cepharanthine, michel- inhiber, expression de gènes viraux,
lamine, solamargine, réplication, synthèse de protéines,
harman, skimmianine, interfère avec les facteurs cellulaires
triptonine
MAP 30 spécifique au mannose sulfaté, GAP 31, fusion de blocs, adsorption, RT,
les polysaccharides / lectines MRK 29, DAP 30, forment des ponts disulfure
polypeptides MAR 10, fabatin
Polypeptides Méliacine, xylanase, Fusion, RT, facteurs cellulaires
la trichosanthine
Polysaccharide Jacaline, Prunelline, RAP, Réplication, bloqueur en herbe
RMP
RT, transcriptase inverse; MAP30, une protéine de 30 kDa de Momordica charantia , GAP31,
une protéine de Gelonium multiforme de 31 kDa ; RAP, polysaccharide de Rhizophora apiculata ;
RMP, polysaccharide de Rhizophora mucronata .
du sud de la Chine continentale, ont montré une activité anti-HSV-1, tandis que le Pérou
plante vivante Stylogne cauliflora avait une activité anti-protéase NS3 du VHC en raison de la
nols [50]. En revanche, les polyphénols extraits de Blumea laciniata , Elephan -
topus scaber et Scutellaria indica présentaient une activité anti-RSV [51].
15.3.2
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