الفندق البيئي ) Eco - Hotelاو ( الفندق الاخضر)
Green Hotel احد الاتجاهات الحديثة في ( السياحة البيئية ) Ecotourism . و يقوم على
ترشيد استهلاك الطاقة التقليدية في الفندق و الانتقال الى الطاقة البديلة (
النظيفة ) alternative energy
مع
تقنين استخدام المياه فيه للاغراض المختلفة بعدة طرق مبتكرة . و الالتزام ببعض
التعليمات و المقاييس المتعلقة بالتصميم الخارجي و الداخلي و التنفيذ و تدوير
المواد و الكيفيات التي يتم بموجبها ادارة و معالجة النفايات و المخلفات بانواعها
. بهدف المحافظة على الموارد الطبيعية و الحد من التأثيرات السلبية للصناعة
الفندقية على البيئة , و تقليل النفقات , مع توفير الاجواء الصحية والسليمة
للنزلاء .
و تشير الدراسات
و البحوث الحديثة في هذا الموضوع
الى : -
- ان الغرفة الفندقية الواحدة hotel room تستهلك
من الماء ما حجمه ( 60 – 220 ) م 3 سنويا و ذلك تبعا للفئة التي تنتمي اليها (
فاخرة , رفيعة , معتدلة الكلفة , اقتصادية , جناح suite
,
الخ ) حسب ( الدليل الارشادي للسياحة المستدامة في الوطن العربي ) الصادر عن جامعة
الدول العربية ( برنامج الامم المتحدة للبيئة ) في كانون الاول 2005 .
- ان فندقا من فئة ( 5 نجوم ) في اوروبا يخلف سنويا ( 3
) الاف طن من غاز ثاني اوكسيد الكاربون ( سي او تو ) CO2 بحسب تقرير مؤسسة (
فارنيك افيريال ) للابحاث مقابل ( 6،5 ) الاف طن لفندق مماثل في دبي .
- ان النزيل باحد فنادق ( زيورخ ) Zurich من فئة ( 5 نجوم ) يستهلك نحو ( 450 ) لترا من
المياه للاغراض المختلفة مقابل ( 650 – 2000 ) لتر في فندق مماثل في دبي .
- ان استخدام بعض الادوات و التقنيات في اجزاء مختلفة من
شبكة المياه في الفنادق يوفر ( 40 % ) من كميات المياه المستخدمة فيها .
- ان النزيل باحد فنادق بربادوس الفاخرة Barbados يستهلك
نحو ( 179 ) غالون ماء , و ( 150 ) غالون في سانت لوسيا Saint Lucia .
- ان معدل الاستهلاك السنوي للكهرباء للمتر المربع
الواحد من مساحة احد الفنادق الالمانية هو ( 100 ) كيلو واط مقابل ( 325 ) كيلو واط في دبي حسب تقرير
المؤسسة المذكورة .
- ان تكاليف الطاقة الكهربائية و المياه في الفندق
البيئي تقل بنسبة قد تصل الى ( 50 % ) بالقارنة مع الفنادق العادية حسب دراسة
اجرتها شركة ( ريد ) للمعارض .
- ان الطاقة الكهربائية التي يستهلكها فندق كبير في مصر
سنويا تعادل ما تستهلكه ( 3600 ) عائلة متوسطة الدخل.
- ان الاجتماع
الذي يعقد في احد فنادق سلسلة ( ماريوت ) Marriott بمشاركة ( 1000 ) شخص لمدة ( 3 ) ايام يستهلك (
100000 ) غالون من المياه و ( 200 )
كيلو واط من الطاقة الكهربائية , و يخلف ( 12 ) طنا من النفايات .
- ان الفنادق و المطاعم الخضراء ال ( 700 ) من اصل ( 4 )
ملايين في الصين قد قللت تكاليف الطاقة الكهربائية فيها بنسبة ( 15 % ) و بنسبة (
10 % ) بالنسبة للمياه لالتزامها بالمقاييس الوطنية حسب ( الجمعية الصينية للفنادق
) .
- ان فنادق دبي ال ( 300 ) وحدها تخلف نحو ( 1،9 ) مليون
طن من غاز ثاني اوكسيد الكاربون سنويا .
- ان تبني فندق ( فيلدبيرغر هوف ) في منطقة الغابات
السوداء بالمانيا للوسائل الخضراء قد وفر سنويا ( 300000 ) لتر من زيت التدفئة و
ساهم في تخفيف انبعاثات غاز ثاني اوكسيد الكاربون بما وزنه ( 600 – 700 ) طن .
- ان كمية المياه المستخدمة من قبل فندق كبير في الاردن
سنويا تعادل ما تستهلكه ( 300 ) متوسطة الدخل و الحجم
ان انشاء الفنادق الخضراء او تكييف الفنادق الاعتيادية
القائمة و جعلها خضراء صار اتجاها قائما بقوة و وضوح في ظل تنامي الوعي البيئي لدى
الناس عموما و السواح tourists على وجه الخصوص فقد توصلت احدى الدراسات الواسعة
المجراة في الولايات المتحدة الامريكية و استراليا و بريطانيا حول هذا الجانب الى
ان ( 75 % ) من السواح الذين شملتهم الدراسة يفضلون النزول في تلك الفنادق التي
يكون موظفيها على دراية عالية بامور البيئة الطبيعية , و ان ( 70 % ) من السواح
الامريكان ابدوا رغبة في دفع مبالغ اضافية تصل الى ( 150 ) دولارا عند نزولهم في
فنادق تكون مهتمة بالبيئة , و ان ( 55 % ) منهم يميلون الى النزول في تلك الفنادق
التي هي صديقة للبيئة كما ورد بالدليل الاداري للسياحة المستدامة في الوطن العربي
الصادر عن جامعة الدول العربية ( برنامج الامم المتحدة للبيئة ) UNEP في ك1 / 2005 .
كما تبين لدى اعضاء القافلة السياحية المصرية التي اقامت عدة ورش عمل لغرض
التنشيط و التسويق للمقصد المصري في
الولايات المتحدة الامريكية ان السواح الامريكان يرغبون بالتوجه نحو المقاصد
السياحية الصديقة للبيئة اكثر من غيرها و يميلون للنزول في الفنادق الخضراء فيها
اكثر من الفنادق الاعتيادية لاسباب تتعلق بوعيهم البيئي و من احساسهم بالمسؤولية
تجاه البيئة الطبيعية
كما اتضح من خلال دراسة اجرتها ( مؤسسة الفنادق الخضراء
) لمصلحة ( دائرة السياحة و التسويق التجاري ) بأمارة دبي التي اطلقت رسميا مبادرة
الفنادق الخضراء بهدف خفض انبعاثات غاز ثاني اوكسيد الكاربون ( سي او تو ) عن
فنادقها بنسبة ( 20 % ) بحلول عام 2011 و التعويض عن آثارها السلبية على البيئة
الطبيعية و المحافظة على مواردها و تقليل التكاليف , ان ( 88 % ) من الذين شملتهم
الدراسة يفضلون النزول في تلك الفنادق التي تستخدم الطاقة البديلة ( النظيفة )
بديلة عن الطاقة التقليدية و ان ( 43 % ) منهم تقبلوا فكرة تدوير بعض المواد
المستخدمة فيها . علما بأن تكاليف الطاقة الكهربائية و المياه في كل فندق في دبي من فئة ( 5 نجوم ) هي بحدود ( 1 ) مليون
دولار امريكي في السنة و ان الاقتصاد فيها بنسبة ( 5 % ) يعني توفير نحو ( 100000
) دولار سنويا .
كما تبين لسلسلة فنادق ( ماريوت ) عند اطلاقها حزمة
البرامج المبتكرة المتعلقة بالمجاميع المجتمعة في فنادقها (الاجتماعات الخضراء ) green meeting بهدف دعم الجهود المبذولة في سبيل حماية البيئة
الطبيعية و الحد من ظاهرة التغيير المناخي التي يعاني منها كوكبنا و مساهمة منها
في تمويل مشاريع حماية غابات الامطار في الامازون البرازيلية , ان معظم اعضاء تلك
المجاميع قد تقبل طبيعة هذه الاجتماعات و اعرب ايضا عن رغبته في الانخراط في
البرامج الخاصة بالحماية للاسباب المذكورة .
و من خلال استفتاء قامت به مجلة ( ترافل ويكلي )
الاوربية واستطلعت فيه اهتمامات و رغبات السواح المتعلقة بالمسائل البيئية و
الاستدامة sustainability
تبين ان ( 50 % ) منهم على استعداد لدفع مبالغ
اضافية بنسبة ( 10 % ) لقاء اقامتهم في فندق اخضر , و ( 60 % ) منهم ابدوا شكوكا
في المبادرات التي اطلقتها بعض الفنادق على مواقها الالكترونية في هذا الشأن .
لقد شجع ( المنتدى الدولي لقادة الاعمال ) ( اي بي ال اف
) ABLF انتشار هذا الاتجاه في القطاع الفندقي وعموم
صناعات السياحة و السفر, فلجأ الى تأسيس ( شراكة السياحة الدولية ) ( اي تي بي ) ATB
عام
1992 في محاولة جادة منه لتشخيص سلبيات و مثالب هذا القطاع تجاه البيئة مع ايجاد
الطرق و السبل الكفيلة بمعالجتها فأصدرت ( الادارة البيئية للفنادق ) و انشأت
موقعا بعنوان ( مالك الفندق الاخضر ) و اصدرت ايضا دليل ( اختيار مواقع الفنادق
المستدامة و تصميمها و بنائها ) عام 2005 بالتنسيق مع ( الاتحاد الدولي لحفظ
الطبيعة ) IUCN و اطلقت عدة افكار
تخدم هذا الاتجاه مثل : -
اولا : توعية نزلاء الفنادق بأهمية المياه و ضرورة
مساهمتهم في تحقيق الوفورات فيها داخليا من خلال التقليل من استخدامها قدر الامكان
و القبول بوضعية الاجهزة و الاضافات المستخدمة في تقنينها .
ثانيا : تشجيع النزلاء على الاستخدام المتككر للمناشف و
البياضات قدر الامكان توفيرا للمياه و لتقليل استخدام المنظفات و المساحيق
المستخدمة في غسلها و المسببة للتلوث في النهاية .
ثالثا : تامين الضغط الكافي في المياه المستخدمة من
قبلهم عن طريق اضافة الهواء اليها من اجل التوفير ايضا .
رابعا : الاقتصاد في الطاقة الكهربائية المستهلكة من قبل
النزلاء من خلال الانارة الاختيارية
وغيرها عن طريق الاكتفاء بالحد الضروري من الانارة و عدم الافراط في تشغيل
الاجهزة الكهربائية الموجودة في الغرفة الفندقية .
و من الفنادق الخضراء الرائدة في هذا المجال : سلسلة (
فنادق و منتجعات فيرمونت ) التي دخلت في شراكة مع ( برنامج الاستدامة البيئية ) (
غرين كي ) green key
الذي
تأخذ به ( جمعية الفنادق و النزل الامريكية ) و و توصي به (
منظمة تحالف الغابات المطيرة ), و ذلك منذ التسعينات من القرن الماضي حتى تطابقت
جميع فنادقها و منتجعاتها في امريكا الشمالية معه عام 2009 لتتحول الى تعميم
البرنامج في فنادقها و منتجعاتها في شنغهاي و اسكتلندا و بقية انحاء العالم . و
المعروف عن هذا البرنامج انه يحظى باهتمام
هيئة الشراكة من اجل معايير عالمية مستدامة و منظمة و ( مجلس الاستدامة
البيئية ) التابع للمكتب التنفيذي للبيت الابيض . كما اطلقت ( سلسلة فنادق و منتجعات فيرمونت ) ايضا مجموعة
عروض اقامة مبتكرة تخص النزلاء وتخدم
الطبيعة من عدة وجوه , و منها قيام فندق ( ذي فيرمونت رويال بافيليون ) في
بارابادوس بتهيئة فريق متخصص بمراقبة السلاحف البحرية و توثيق سير الحياة عندها
تحت انظار النزلاء. و قيام فندق ( فيرمونت اورتشد ) في ( هاواي ) بمراقبة و متابعة
الشعاب المرجانية فيها بالتنسيق و التعاون مع جامعة هاواي .و قيام فندق ( فيرمونت
باب البحر ) بابو ظبي في الامارات العربية المتحدة بتنظيم رحلات للنزلاء في
البحيرات و الجزر الكثيرة المحيطة بالفندق
( اكثر من 200 جزيرة ) و مشاهدة الطيور و الاسماك و الحيوانات بغية الاحساس
بالطبيعة و الاندماج السليم معها .
و فندق ( امبريال ) النمساوي الحائزعلى جائزة السياحة
للحفاظ على البيئة من بين ( 12 ) فندقا رشح لنيلها في النمسا , باعتماده نظاما
هندسيا متطورا لغرض الاقتصاد في الطاقة الكهربائية المستخدمة فيه و بالاضافة الى
نظام اضاءة اثبت فعاليته و يقوم على اطفاء ( 50 % ) من شبكة الاضاءة اوتوماتيكيا بعد الساعة ( 11 ) ليلا و استخدام
مصابيح الاضاءة الاقتصادية و استخدام زجاج
خاص في النوافذ يمتص الاصوات الصادرة في الخارج و اعادة تدوير الهواء الدافيء داخل
الفندق بما يوفر( 70000 ) كيلوواط / ساعة سنويا و هي كمية الكهرباء اللازمة ل (
10000 ) منزل خلال العام , و استخدام البخاخات المائية في التنظيف بما يوفر ( 400
) مليون لتر من الماء في السنة , و استخدام سلال جمع و فرز البقايا و الفضلات في
الفندق معدنية كانت او بلاستيكية او غذائية
لغرض معاجتها و اعادة تصنيع ما امكن
, و اختيار منظفات و معقمات قليلة التأثير على البيئة بقدر الامكان دون
المساس بمستوى النظافة فيها
و ايضا فندق ( انتر كونتينتال دبي فيستيفال سيتي ) في
دبي بالامارات العربية المتحدة بتحويره نظام الاضاءة الخارجية بما يوفر ( 10 % )
من الطاقة الكهربائية سنويا و استخدامه مصابيح اضاءة عمرها التشغيلي ( 22 ) مرة
اكثر من المصابيح القديمة . كذلك استخدامه لسيارات ( هايبر ليكزس ) المتطورة التي
تعمل على الكهرباء و البنزين معا للتقليل من انبعاثات غاز ثاني اوكسيد الكاربون ,
و استضافته لسباق الزوارق السنوي لغرض اعادة تدويرها .
و فندق ( اورشد ) في مومباي بالهند الذي يعالج المخلفات
و البقايا حسب نوعيتها و يدور بعض المواد التي تصلح كسمادات طبيعية في تسميد و
رعاية مساحاتها الخضراء .
و ايضا فندق ( جولدن ليف ايم ) و فندق ( ماريتيم
فرانكفورت ) و فندق ( ماريتيم ميونخ ) و
فندق ( فيرمونت فير ) و فندق ( لو رويال ميريان هامبورغ ) في المانيا . و فندق (
شانغريلا ) في سدني باوستراليا . و فندق ( كراون بلازا ) و فندق ( نوفوتيل ) في
اوتاوا و فندق ( هوليداي ان اكسبريس ) و فندق ( نورنتو كامبردج ) في تورنتو بكندا .
و فندق ( بارسيليو بيتش ) في كانكون و فندق ( فيغا مايا يندهام ) في بلايا ديل
كارمن بالمكسيك .
و من الدول المهتمة بالفنادق الخضراء الولايات المتحدة
الامريكية و قد نظم ( المجلس الامريكي للبناء الاخضر في شيكاغو ) في نهاية عام
2007 المؤتمر الدولي للبناء الاخضر و بمشاركة (20000 ) مهندس معماري و بناء و طالب
و وسيلة اعلام محلية و عالمية مهتمة بالبيئة . و من اشهر فنادقها الخضراء :
- ( فيرمونت ) في واشنطن الذي يشجع على استخدام السيارات
الهجينة الصديقة للبيئة . - (
غايا نابا فالي ) في كاليفورنيا ويقوم بتدوير المياه المستخدمة فيه مع استخدام
مواد تنظيف ملائمة للبيئة .
- ( المونتي ساجرادو ) في نيو مكسيكو الذي يجمع و يعالج
مياه الامطار الساقطة لتستخدم في الحمامات .
- ( بارديسونا ) الذي يستخدم نظام متطور تحت ارضي لغرض
التدفئة .
- ( اليجري شيكاغو ) الذي يستخدم الورق المقوى في صناعة
كراسيه و يعمل على تدوير المياه و الهواء فيه و يستخدم خشب الخيزران في تصميم شبكة
تظليل نوافذه .
- ( اوليف 8 الحياة ) الذي يتعامل مطعمه مع مزارع المنطقة مباشرة .
- ( تيرا جاكسون ) الذي يستخدم شماعات ملابس مصنوعة من
الخيزران و مفروشاته من المطاط الطبيعي .
- ( ماندارين اورينتال ) في لاس فيغاس و اسطحه مصممة
لتدعم اجهزة التكييف طوال العام .
و
ايضا جمهورية الصين الشعبية و بريطانيا و استراليا التي اصدرت مقاييس و معايير
خاصة الموضوع . اما امارة ابو ظبي
بالامارات العربية المتحدة فقد باشرت بتطبيق معايير الفنادق الخضراء على
نحو تجريبي عام 2010 وعلى ( 4 ) منشآت سياحية جديدة من فئة ( 4 و 5 نجوم ) على امل
تطبيقها على ( 120 ) منشأة بغية : -
اولا : تقليل المخلفات الناجمة عن هذه المنشآت بنسبة (
20 % ) .
ثانيا : تحقيق وفورات
في الطاقة الكهربائية بنسبة ( 10 % ) .
ثالثا : الاقتصاد في المياه المستخدمة فيها بنسبة ( 20 %
)
و قد استضافت مؤتمر ( نمو الفنادق الخضراء ) خلال الفترة
( 14 – 16 كانون الاول 2008 ) على هامش معرض ( ايكيب هوتيل الشرق الاوسط ) على ارض
معرض ابو ظبي الوطني للمعارض . كما نظمت ( مؤتمر المباني الخضراء و خيارات الطاقة
المتجددة ) في شهر ايلول 2010 تحت اشراف ( هيئة البيئة ) و بالتعاون مع ( الشبكة
العالمية للطاقة المتجددة ) و بمشاركة ( 500 ) خبير من ( 92 ) دولة .
----------------------
عن ( السياحة و البيئة : مقالات ) للباحث ، مطبعة بيشوا
، اربيل 0 العراق 2011 . المصادر و المراجع : ص – ص ( 2008 – 214 ) .
إرسال تعليق