السبت، 29 أكتوبر 2016

أقدم المخلوقات الحية على الأرض وأكبرها تنتمي إلى مملكة الفطريات.

أقدم المخلوقات الحية على الأرض وأكبرها تنتمي إلى مملكة الفطريات. و تذكرك
كلمة فطريات بالمشروم ( عيش الغراب) الذي تستخدمه في طعامك، وهو متوافر في
الأسواق. ويذكرك أيضا بفطر الكمأة ( الفقع) والعرجون الذي يكثر تواجدهما في
فصل الربيع. والفطريات جميعها مخلوقات حقيقية النو غير ذاتية التغذية. وهناك
أكثر من 100.000 نوع من الفطريات المعروفة.
Multicellular Fungi معظم الفطريات
متعددة الخلايا، ومنها المشروم بأنواعه. انظر الشكل 1- 5. وربما تعتقد للوهلة
الأولى أنها تشبه النباتات، بالرغم من عدم احتوائها على البلاستيدات. وبالفعل،
فقد صنفت الفطريات قدي ً ما ضمن النباتات، لوجود بعض الصفات المشتركة
بينهما، ولكن العلماء قرروا بعد دراسة معمقة اعتبار الفطريات مجموعة تختلف
عن النباتات، وتستحق أن تكوِّن مملكة مستقلة.
Unicellular Fungi تسمى الفطريات الوحيدة
الخلية الخميرة أو الخمائر. وتوجد الخميرة في التربة، وعلى النباتات، وفي جسم
الإنسان. وهناك المئات من أنواع الخمائر المختلفة، لكن أكثرها شيو ً عا تلك
التي تستخدم لصنع الخبز. وهناك خميرة تدعى الكانديدا البيضاء Candida
albicans المبينة في الشكل 1- 5 التي تسبب عدو للإنسان.
 Š‹ Œ

الشكل 1- 5: معظم الفطريات متعددة الخلايا، ومنها مشروم العسل الذي ينمو على الشجر. وبعض الفطريات وحيدة الخلية، ومنها خميرة الكانديدا البيضاء.
مستعمرة الكانديدا البيضاء فطر العسل
5-1
Introduction to Fungi
104
الشكل 2- 5: يمين: يتكون الفطر العديد
الخلايا من جسم ثمري يظهر
فوق سطح الأرض.
يسار: الجسم الظاهر فوق
سطح الأرض، وكذلك
التركيب الموجود تحت سطح
الأرض للفطر العديد الخلايا
يتكون من سلاسل طويلة من
الخلايا تسمى الخيوط الفطرية.
استنتج. ما فائدة خيوط الفطر؟
Characteristics of Fungi

„†
تختلف الفطريات عن النباتات من حيث تكوين الجدار الخلوي، ووجود الخيوط
والحواجز.
Cell wall يختلف تركيب الجدار الخلوي في الفطريات
عنه في النباتات؛ فهو في النباتات يتكون من السليلوز، وفي الفطريات يتكون من
الكايتين. ومادة الكايتين قوية مرنة عديدة التسكر، وهي موجودة أي ً ضا في الهيكل
الخارجي للحشرات والمفصليات.
Hypha يختلف التركيب الخارجي للفطريات عنه في
النباتات. انظر الشكل 2- 5، ولاحظ كيف يتكون جسم الفطر من سلاسل طويلة
من الخلايا التي تظهر للعيان على شكل خيوط تسمى الخيوط الفطرية (الهيفات)،
وهي وحدات البناء الأساسية في جسم الفطريات العديدة الخلايا. وتنمو قمم
الخيوط الفطرية (الهيفات)، وتتفرع لتكون كتلة شبكية تسمى الغزل الفطري
mycelium الذي تستطيع مشاهدته في بعض الفطريات، وإن تعذر رؤيته
في المشروم؛ لكونه شديد التراص والترابط. والفطر الذي تشاهده فوق
سطح الأرض كما هو واضح في الشكل 2- 5 هو التركيب التكاثري الذي يسمى
الجسم الثمري fruiting body . ُ تشكل الخيوط الفطرية معظم أجزاء جسم
المشروم منها الجسم الثمري فوق سطح الأرض، والغزل الفطري تحت سطح
الأرض. وتساعد الخيوط الفطري ُ ة الفط َ ر كثي ً را في الحصول على الغذاء؛ لأنها تو ّ فر
له سط ً حا أكبر لامتصاص الغذاء.
 صف وحدة التركيب في فطر المشروم (عيش الغراب).
®¨
 ª
š¦ نجد صور الخيوط الفطرية في أعمال العديد من الرسامين عبر
الزمن. ويستخدم المشروم اليوم في العديد من قصص الأطفال.
الجسم
الثمري
خيوط فطرية
خيوط فطرية
غزل
فطري
105
الشكل 4- 5: هناك ثلاث طرائق لحصول
الفطريات على الغذاء هي: التحلل،
والتطفل، والعلاقات التكافلية.
Crosswalls تنقسم الخيوط الفطرية في العديد من الفطريات
إلى خلايا بفعل حواجز، كما هو مبين في الشكل . وللحاجز ثقوب واسعة
تسمح للغذاء والسيتوبلازم والعضيات، والنو أحيا ً نا، بالمرور بين الخلايا. أما
الفطريات التي لا حواجز لها فتكون مدمجا خلو ﹰﹼ يا، ويحوي السيتوبلازم فيها مئات
أو آلا ً فا من النو التي تسبح حرة داخل الخيوط الفطرية. وينتج هذا الوضع عن
الانقسام غير المتساوي المتكرر دون فصل السيتوبلازم. وتتحرك المواد الغذائية
بسرعة أكبر في الخيوط الفطرية غير المجزأة.
Nutrition in Fungi
تختلف الفطريات عن الإنسان الذي يلتهم الطعام ثم يهضمه. فالفطريات تهضم
الطعام أو ً لا ثم تبتلعه؛ فهي تفرز إنزيمات لتحليل المواد العضوية، ثم تمتص الغذاء
عبر جدرانها الخلوية الرقيقة. والفطريات غير ذاتية التغذية، وهي تنقسم إلى ثلاثة
أنواع من حيث طريقة حصولها على الغذاء، وهي:
Saprophytic Fungi   الر ّ م ّ ي : مخلوق يتغذ على
المخلوقات الميتة أو الفضلات العضوية. والفطريات الرمية  ومنها الفطر الكتيفي
في الشكل  هي مح ّ للات تعيد تدوير الغذاء من المخلوقات الميتة إلى الشبكات
الغذائية في النظام البيئي، وكذلك الفطر في الشكل .
Parasitic Fungi تمتص الفطريات التطفلية الغذاء
من خلايا حية لمخلوق آخر ُ يسمى العائل. وتنتج العديد من الفطريات التطفلية
نو ً عا خا ﹰﹼ صا من الخيوط الفطرية تسمى الممصات haustoria . ينمو الممص في
أنسجة العائل ويمتص غذاءه. والفطريات المفصلية العنقودية Arthrobotrys
مخلوقات طفيلية تعيش في التربة، وتصطاد فريستها عن طريق الخيوط الفطرية.
Mutualistic Fungi بعض الفطريات تعتمد في
بقائها على علاقات تكافلية مع مخلوقات أخر منها النباتات والطحالب. فمث ً لا
يغطي غزل فطري معين جذور نباتات فول الصويا ويحصل منه على السكر. كما
يزيد الغزل الفطري من قدرة النبات على امتصاص الماء والمعادن.
الشكل 3- 5 الأعلى: بعض الفطريات لها
خيوط فطرية مجزأة بحواجز بين
جدرانها.
الأسفل: بعض الفطريات خيوطها الفطرية
ليست مجزأة.
الخيوط الفطرية (الهيفات)
سيتوبلازم
حاجز خيوط فطرية
نو
سيتوبلازم
خيوط فطرية
نو
خيوط فطرية لفطر Arthrobotrys خيوط فطرية على الأعشاب
تنصب ف ﹰﹼ خا لدودة أسطوانية
106 فطر الكتيفي يتغذ على شجرة
Master Page used: NGS
Visualizing a Fairy Ring
ª¤

الشكل 5- 5: تنتج الفطريات أبوا ً غا في تراكيب تكاثرية تسمى الجسم المثمر، يتكون من خيوط فطرية تنمو خارج ﹰﹼ يا، وتمتد إلى مناطق
جديدة تتوافر فيها تربة خصبة.
تتكون الحلقة المخفية عندما
تشترك الأجسام المثمرة جمي ً عا
في الخيوط نفسها تحت سطح
الأرض.
ينتج الغزل الفطري
أجسا ً ما ثمرية.
ما يظهر لك في الحلقة أنه مشروم هو الجسم الثمري
لفطر Marasmius oread
جسم ثمري
أجسام مثمرة
قلنسوة
حواجز
خياشيم
نو
ساق
خيوط فطرية
غزل فطري
غزل فطري
107
Spore Production تتضمن دورة حياة معظم الفطريات الجنسية واللاجنسية إنتاج الأبواغ. البوغ spore خلية
أحادية العدد الكروموسومي، لها غلاف صلب، تنمو فتصير مخلو ً قا جدي ً دا دون اندماج الأمشاج. وتنتج الأبواغ خيو ً طا فطرية
جديدة تنمو فتصير غز ً لا فطر ﹰﹼ يا. بعض الأبواغ الفطرية ذات جدار رقيق وتنبت بسرعة، ولبعضها الآخر جدار سميك يحتاج إلى
مدة أطول ليبدأ في النمو. وينتج التركيب التكاثري للفطريات الثنائية العدد الكروموسومي من خلال التكاثر الجنسي ليك ّ ون أبوا ً غا
أحادية العدد الكروموسومي عن طريق الانقسام الاختزالي. وتش ّ كل هذه الأبواغ الجيل القادم الذي ينمو فيصير غز ً لا فطر ﹰﹼ يا جدي ً دا.
­
Œ ‚
ما العلاقة بين تكاثر الخميرة وتوافر الطعام؟ الخميرة فطريات وحيدة الخلية، تتغذ على السكريات، وتنتج غاز ثاني أكسيد الكربون والكحول
الإيثيلي. تتكاثر الخميرة لاجنس ﹰﹼ يا، وتتضاعف سري ً عا عندما تتوافر ظروف النمو المناسبة.
                Œ
1. املأ بطاقة السلامة في دليل التجارب العملية.
2. ر ّ قم (من 1- 4) أربعة دوارق زجاجية مخروطية، سعة كل منها 250 ملم.
3. اعمل جدو ً لا للبيانات لتسجل نتائجك.
4. أضف 100 ملم من الماء الدافئ في كل دورق ولا تغطه.
5. أضف سكر المائدة إلى الدوارق الأربعة بالمقادير التالية: 5جم، 1 جم، 0.5 جم، واترك الرابع دون سكر.
6. أضف كي ً سا من الخميرة الجافة إلى كل دورق، وحرك المحلول في الدوارق بقضيب زجاجي حتى تختلط المحتويات جميعها.
7. لاحظ التغيرات التي تحدث في كلٍّ من الدوارق الأربعة، وسجلها كل خمس دقائق مدة عشرين دقيقة.
8. نظف مكان عملك في المختبر حسب تعليمات المعلم.
:
1. استنتج. ما العلاقة بين تكاثر الخميرة وتوافر السكر؟
2. ح ّ لل . كيف يمكن أن تتغير نتائجك إذا غطيت الدوارق الأربعة في أثناء قيامك بالتجربة؟
51
الشكل 6- 5: لاحظ كيف يبدأ الغشاء
البلازمي في فصل البرعم عن
الخلية الأم.
استنتج. هل هذا مثال على التكاثر
الجنسي أو اللاجنسي؟
البرعم
الخلية الأم
Reproduction in Fungi
‚ †º‑œ
ُ تص ّ نف الفطريات بنا ً ء على تراكيبها وأنماط تكاثرها. فبعض الفطريات تتكاثر
لاجنسﹰﹼيا عن طريق الانقسام غير المباشر فقط. ويتم التكاثر اللاجنسي في
الفطريات بثلاث صور، هي التجزؤ أو التبرعم أو إنتاج الأبواغ. وتستطيع العديد
من الفطريات التكاثر جنس ﹰﹼ يا ولاجنس ﹰﹼ يا. وتنتج الفطريات التي تتكاثر جنس ﹰﹼ يا أبوا ً غا
عن طريق الانقسام الاختزالي.
Budding تتكاثر خلايا الخميرة لاجنس ﹰﹼ يا بالتبرعم. وكما هو مبين
في الشكل 6- 5 تنمو خلايا جديدة جميعها ملتصقة بالخلية الأم. ينحسر الغشاء
البلازمي لتنفصل الخلية الجديدة جزئ ﹰﹼ يا عن الخلية الأم.
Fragmentation شكل من أشكال التكاثر اللاجنسي يظهر عندما
ينقسم الغزل الفطري في الفطريات إلى أجزاء. ويتم ذلك بأشكال مختلفة؛ فعندما
يحفر حيوان في الأرض التي ينمو فيها الفطر تنتشر قطع من الغزل الفطري لتقع
في مواقع جديدة. وإذا كانت الظروف البيئية ملائمة فإنها تنمو وتك ّ ون غز ً لا فطر ﹰﹼ يا
جدي ً دا.
108
Adaptation for survival
معظم الفطريات التي تشبه كرات الفطر النفاث Puffball المبين في الشكل 7- 5
تنتج تريليونات الأبواغ. و ُ يعد إنتاج كميات ضخمة من الأبواغ تكي ً فا من أجل
البقاء؛ إذ يضمن هذا التكيف وصول نسبة صغيرة من الأبواغ إلى مناطق أخر
ملائمة، لتبدأ في النمو وتنتج جي ً لا جدي ً دا. وتعد الخصائص الفيزيائية للأبواغ أي ً ضا
تكي ً فا إضاف ﹰﹼ يا؛ فالأبواغ الصغيرة الحجم الخفيفة الوزن يمكن للريح أو الحيوانات
الصغيرة أو الحشرات أن تنقلها إلى مكان آخر. أما الجدار الخلوي فيحمي الأبواغ؛
فهو صلب وقا ٍ س ومقاوم للماء ؛ لكي يتيح للأبواغ البقاء في ظل ظروف قاسية،
ومنها درجة الحرارة والرطوبة المرتفعتان.
تأمل الشكل 7- 5 تشاهد سحابة من الأبواغ المنتشرة. تحمل الرياح هذه الأبواغ
وتنقلها مئات الكيلومترات فوق الماء واليابسة. ولهذا نجد الأبواغ في كل مكان.
sporophores ُ يسمى الجسم الثمري من الفطر الذي ينتج
الأبواغ حامل الأبواغ. ويعتمد تصنيف الفطريات على نوع حامل الأبواغ الذي
تنتجه. ففي الفطريات الأولية - ومنها فطر عفن الخبز الأسمر - هيفات خاصة تسمى
حاملات الأبواغ، وفي قممها تركيب كيسي يحوي الأبواغ داخله يسمى حافظة الأبواغ
sporangium ، وهي توفر الحماية للأبواغ، وتمنع جفافها قبل أن تنضج.
وهناك بعض الفطريات التي لها أسماء شائعة عامية، منها الفطر الكيسي أو الفطر الصولجاني
(المضرب). وهذه الأسماء أسماء وصفية لنوع حامل الأبواغ الذي تنتجه هذه الفطريات.
الشكل 7- 5: الفطر النفاث نوع من الفطريات
تنتج تريليونات من الأبواغ.
وتنطلق هذه الأبواغ عندما
تلمسها الحيوانات.
51 ‚

تنتج الفطريات خيو ً طا فطرية
تكوِّن كتلة شبكية ُ تسمى الغزل
الفطري.
هناك ثلاث طرائق لحصول
الفطريات على الغذاء.
تتكاثر بعض الفطريات لاجنس ﹰﹼ يا
بالتبرعم أو التجزؤ، أو إنتاج
الأبواغ.
تتكاثر معظم الفطريات جنس ﹰﹼ يا.

  اذكر ثلاث صفات
رئيسة لمملكة الفطريات.
2. ارسم مخط ً طا يبين الفرق بين الخيوط
الفطرية التي لها حواجز وبين التي لا
حواجز لها.
3. ب ّ ين. كيف تختلف تغذية الفطريات عن
تغذية الحيوانات؟
4. قارن بين طرائق الحصول على الغذاء
لد كل من الفطريات الر ّ مية، والتطفلية،
والتكافلية.
5. صف ثلاث طرائق للتكاثر اللاجنسي في
الفطريات.

­ 
 .6 كيف تصبح كسرة خبز ملقاة
على الطاولة بعد عدة أسابيع مغطاة
بعفن الخبز؟ وما مصدر العفن؟
 .7 ‚šš
‡ˆ: ُ تستخ َ دم
الفطريات منظ ً ما حيو ﹰﹼ يا للسيطرة على
أوبئة الحشرات المعروفة. ابحث في
أهمية الفطريات، واكتب مقا ً لا لإحد
المجلات التي تهتم بالحدائق، وض ّ منه
عدة أمثلة على الفطريات في حديقتك
أو حديقة المدرسة.
لمزيد من المعلومات ارجع إلى الموقع: 109 www.obeikaneducation.com
Ÿ¡
تحدد أربع شعب رئيسة من
الفطريات.
تلخص الخصائص التي تميز
كل شعبة من الفطريات.
تصف أنماط التكاثر في كل شعبة
من الفطريات.
تحدد خصائص الأشنات.
تصف خصائص العلاقات في
الفطريات الجذرية.
تذكر بعض فوائد الفطريات،
وبعض مضارها للإنسان.
:         السوطي: مخلوق حي له تراكيب
تشبه السوط تساعده على الحركة.
المعالجة الحيوية: استخدام مخلوقات
حية للتخلص من ملوثات في منطقة
معينة.
¢       
الساق الهوائية
شبه الجذر
الخلية الجاميتية
حامل الكونيديا
الكيس الثمري
البوغ الكيسي
الثمرة الدعامية
حامل الأبواغ الدعامية
البوغ الدعامي
الأشنات
المؤشر الحيوي
• ُ تظهر الفطريات مجا ً لا واس ً عا من التنوع، وتصنف إلى أربع
شعب رئيسة.
تمثل علاقة الأشنات والفطريات الجذرية علاقة تكافلية مهمة بين الفطريات
والمخلوقات ا ُ لأخر .

كما أن هناك تنو ً عا كبي ً را في الحشرات، هناك أي ً ضا تنوع كبير في مملكة
الفطريات؛ فهي ليست فقط ما نشاهده في البيتزا، وما نعرفه في الحدائق
والمزارع، بل إن المضادات الحيوية نفسها تستخلص من الفطريات.
أما ما يسبب الالتهابات في أقدام الرياضيين فهو ليس سو فطريات.
Classification of Fungi ­
يقسم علماء الحياة الفطريا ِ ت إلى أربع شعب رئيسة؛ بنا ً ء على تراكيبها وطرائق
تكاثرها. وهذه الشعب الأربع هي: الفطريات اللزجة المختلطة، والفطريات
الاقترانية، والفطريات الكيسية أو الزقية، والفطريات الدعامية.
انتشرت الفطريات والنباتات على الأرض منذ 450 مليون سنة، ويعود ذلك
إلى العلاقات التبادلية بينها. وتشير الأدلة الوراثية إلى أن الفطريات أقرب إلى
الحيوانات منها إلى النباتات.
بعض الفطريات اللزجة المختلطة رمِّيَّة، وبعضها الآخر يتطفل على الطلائعيات
والنباتات والحيوانات. ومعظم الفطريات اللزجة المختلطة مائية، ولها صفة
تميزها عن الفطريات الأخر ، وهي إنتاج أبواغ سوطية. ولذا فقد صنفها العلماء
ساب ً قا ضمن الطلائعيات. وقد أظهرت الأبحاث الأخيرة أن الفطريات اللزجة
المختلطة أقرب إلى الفطريات منها إلى الطلائعيات؛ لتشابه بينهما في ال DNA
والبروتينات. أما الصفة الأخر التي تختلف فيها هذه الفطريات عن النباتات فهي
أن الجدار الخلوي مكون من الكايتين لا السليلوز.
العفن من أكثر الفطريات الاقترانية المعروفة لد الإنسان، حيث ينمو فطر العفن
على الخبز وبعض أنواع الأطعمة، ويسمى Rhizopus stolonifer . وتعيش معظم
أنواع العفن على اليابسة، وتقيم علاقات تبادلية مع النباتات. ويك ّ ون العفن نو ً عا من
الهيفات ُ يسمى الساق الهوائية Stolon التي تنتشر على سطح الطعام. أما النوع الآخر
من فطر العفن الذي ُ يسمى شبه الجذر Rhizoid فيخترق الطعام ويمتص منه الغذاء
5-2 ž¬¦‑  ­€
Diversity of Fungi and its Ecology

كيف يؤثر الملح في نمو العفن؟ نستخدم غال ً با المواد الحافظة
الكيميائية -ومنها كلوريد الصوديوم (ملح الطعام) -لتؤثر في نمو
العفن على أنواع مختلفة من الطعام.
                Œ
1. املأ بطاقة السلامة في دليل التجارب العملية.
2. أحضر كسرتي خبز، ولامس وجهي الكسرتين بأحد الأشياء
الموجودة في المختبر.
3. ب ّ ل وجهي الكسرتين بالتساوي مستخد ً ما رشاش ماء.
4. ضع إحد كسرتي الخبز في كيس وأغلقه جي ً دا، ثم اكتب
اسمك والتاريخ والجسم الذي لامس كسرة الخبز.
5. رش مل ً حا على وجهي الكسرة الثانية وضعها في كيس آخر
وأغلقه جي ً دا، واكتب على الكيس المعلومات التي كتبتها على
كيس الكسرة الأولى مضي ً فا الملح.
6. اعمل جدو ً لا لتسجل مشاهداتك.
7. سجل مشاهداتك اليومية على مد عشرة أيام، على أن تتضمن
نتائجك وص ً فا دقي ً قا لأي عفن يتكون.


1. حدد. أي الشريحتين كان نمو العفن عليها أكثر؟
2. استنتج. هل أ ّ ثر الملح في نمو العفن؟
3. ح ّ لل. لماذا أ ّ ثر الملح في العفن؟
(خلايا جاميتية)
تكاثر لاجنسي
بوغ جنسي( 2n )
أبواغ ( (n
أبواغ ( (n
حوافظ بوغية
تكاثر جنسي
أشباه الجذور
خيط تزاوجي سالب خيط تزاوجي موجب
بوغ جنسي
ساق هوائية
حافظة الأبواغ
حامل
انقسام اختزالي بوغي
كما هو مبين في الشكل 8- 5. ومن وظائف شبه الجذر تكوين 52
الغزل الفطري، وإنتاج إنزيمات هاضمة. وتوجد الفطريات
الاقترانية أي ً ضا على النباتات المتحللة والمواد الحيوانية.
 تتكاثر الفطريات الاقترانية جنسﹰﹼيا ولاجنسﹰﹼيا
كما هو موضح في الشكل 8- 5. ويبدأ التكاثر اللاجنسي
عندما تتكون حافظة الأبواغ عند نهاية حامل الأبواغ في نهاية
الخيط الفطري. وتحوي حافظة الأبواغ في داخلها آلاف
الأبواغ الأحادية العدد الكروموسومي. وتنتقل هذه الأبواغ
عن طريق الرياح إلى أماكن أخر . وعندما تتوافر الظروف
البيئية الملائمة تنتج الأبواغ خيو ً طا فطرية جديدة.
تلجأ الفطريات الاقترانية للتكاثر الجنسي عندما تصبح
الظروف البيئية قاسية وغير ملائمة للعيش. وفي التكاثر
الجنسي ليس هناك ما يعرف بالفطر الذكري أو الأنثوي،
وإنما هناك خيط تزاوجي سالب، وآخر موجب يلتحمان
م ً عا. وينتج كل خيط فطري (هيفا) خلية جاميتية
gametangium تحوي نواة أحادية الكروموسومات.
وكما هو موضح في الشكل 8- 5 تندمج النواتان الأحاديتا
العدد الكروموسومي من كل حافظة أمشاج لتكوِّنا زيجو ً تا
(لاقحة) ثنائي العدد الكروموسومي. ويكوِّن هذا الزيجوت
(اللاقحة) جدا ً را سمي ً كا، ويصبح بو ً غا جنس ﹰﹼ يا في حالة سبات.
لعدة أشهر إلى أن تتحسن الظروف البيئية فينبت، ثم ينقسم
انقسا ً ما اختزال ﹰﹼ يا، وينتج خيو ً طا فطرية تحوي حافظة الأبواغ.
ويستطيع كل بوغ أحادي العدد الكروموسومي داخل الحافظة
أن ينمو ليك ّ ون غز ً لا فطر ﹰﹼ يا جدي ً دا. وتعطي عملية التكاثر
الجنسي هذه تنو ً عا وراث ﹰﹼ يا يضمن بقاء بعض الأنواع، ويسمح
للفطريات المقترنة بالعيش ضمن ظروف بيئية متغيرة. الشكل 8- 5 عفن الخبز Rhizopus stolonifer
من الفطريات الاقترانية التي تتكاثر
جنس ﹰﹼ يا ولا جنس ﹰﹼ يا.
الفطريات الكيسية وتسمى أي ً ضا الفطريات الزقية، وهي من أكبر شعب
الفطريات؛ إذ تضم أكثر من 60.000 نوع . ومعظم أفراد هذه الشعبة عديدة
الخلايا ، لكن منها ما هو وحيد الخلية، ومنها الخميرة التي تعد أكثر الفطريات
المجهرية شهرة وألفة في الحياة اليومية.
 تتكاثر الفطريات الكيسية جنس ﹰﹼ يا ولاجنس ﹰﹼ يا. وتتكون الأبواغ في
عملية التكاثر اللاجنسي في نهاية الخيوط الفطرية التي تسمى حاملة الكونيديا
conidiophore . كما تسمى الأبواغ التي تنتج بالأبواغ الكونيدية. وتتكون
خارج نهاية حامل الكونيديا لا في داخله كما يحدث في حافظة الأبواغ. وتنتشر
هذه الأبواغ عن طريق الهواء والماء والحيوانات.
التكاثر الجنسي في الفطريات الكيسية معقد نو ً عا ما، ويحدث كما هو موضح في
الشكل 9- 5. فعندما يندمج خيطان فطريان أحاديَّا العدد الكروموسومي  لأن
الخيوط الفطرية مجزأة  ينمو جسم تكاثري منهما ليك ّ ون ما يسمى الكيس الثمري
ascocarp . وتندمج النو 1n) ) داخل الجسم الثمري لتك ّ ون الزيجوت (اللاقحة).
وينقسم الزيجوت بعد ذلك ليكوِّن أربع نو يكون العدد الكروموسومي فيها
1n) ). ويلي ذلك انقسام اختزالي، ثم انقسام متسا ٍ و ليصبح هنالك ثماني نو . تنمو
النو لاح ً قا لتصير أبوا ً غا في الكيس تسمى الأبواغ الكيسية ascospore . وعندما
تصبح الظروف البيئية مناسبة تنمو هذه الأبواغ الكيسية لتصير غز ً لا فطر ﹰﹼ يا ( 1n ).
عالِم الفطريات هو الذي يدرس المفاهيم
المختلفة المتعلقة بالفطريات، منها
تصنيفها، واستثمارها اقتصاد ﹰﹼ يا، وكيمياؤها
الحيوية.
‡ˆ
جدول: اكتب فقرة قصيرة مستخد ً ما
الجدول 1 - 5 لتقارن بين عدد الشعب
وعدد أنواع كل شعبة في الفطريات.
وقارن أي ً ضا بين هذه الأرقام وأعداد
الشعب والأنواع في كل من مملكتي
النبات والحيوان اللتين ستدرسهما لاح ً قا.

حافظة جاميتية
خيط تزاوجي + ( (n
خيط تزاوجي - ( (n
حامل الكونيديا
حامل الكونيديا
خيط فطري
أبواغ كونيدية ( (n
8أبواغ كيسية ( (n
كيس
انقسام اختزالي
التلقيح
لاقحة زيجوت ( 2n )
كيس ( n+n ) الجسم الثمري ( (n+n
تكاثر لا جنسي
تكاثر جنسي
خيوط فطرية ( (n
خيوط فطرية ( (n+n
الشكل 9- 5. يطلق فطر الأسبرجلس أبوا ً غا من
قمة حامل الكونيديا في أثناء التكاثر
الجنسي.
112
مقارنة بين خصائص شعبة الفطريات الدعامية
وشعب الفطريات الأخر . ويعد فطر المشروم (عيش الغراب) الأكثر شيو ً عا بين أنواع الفطريات الدعامية. نسمي أنواع
الفطريات الموجودة في شعبة الفطريات الدعامية بالصولجانية وأحيا ً نا بالبازيدية. وهذه الفطريات ر ّ مية، أو تطفلية، أو تقيم
علاقات تكاملية مع مخلوقات أخر . وتعد الفطريات الدعامية الر ّ مية من مح ّ للات الخشب الرئيسة. كما تنتج إنزيمات
لتحطيم مبلمرات معقدة في الخشب كاللجنين.
Other Fungi ¡Â            š
‑†
الفطريات الناقصة Deuteromycetes متنوعة، وتشترك في صفة واحدة
وهي أنها لا تتكاثر جنس ً يا. وقد سميت بالفطريات الناقصة لعدم وجود مراحل تكاثر جنسي في دورة حياتها.
 5-1 ­‑¢
الشعبة ( الاسم الشائع) مثال عدد الأنواع الخصائص
الفطريات اللزجة
المختلطة
Chytridiomycots
(chytrids)
1300 +
وحيدة الخلية.
أغلبها يعيش في الماء.
بعضها ر ّ مي والآخر طفيلي.
تنتج أبوا ً غا سوطية.
الفطريات الاقترانية
Zygomycota
(common molds)
800
عديدة الخلايا.
يعيش معظمها على اليابسة.
يك ّ ون العديد منها علاقات تكافلية مع
النباتات.
تتكاثر جنس ﹰﹼ يا ولاجنس ﹰﹼ يا.
الفطريات الكيسية
Ascomycota
(sac fungi)
60.000 +
معظمها عديد الخلايا، والقليل منها وحيد
الخلية.
تتنوع في مواطنها البيئية.
ر ّ مية، تطفلية أو تكافلية العلاقة.
تتكاثر جنس ﹰﹼ يا ولاجنس ﹰﹼ يا.
الفطريات الدعامية
Basidiomycota
(club fungi)
25.000
معظمها عديدة الخلايا.
يعيش أغلبها على اليابسة.
ر ّ مية، تطفلية أو تكافلية العلاقة مع
مخلوقات أخر .
ناد ً را ما تتكاثر لاجنس ﹰﹼ يا.
الفطريات الناقصة
Deuteromycota
(imperfect fungi)
25.000
لم يلاحظ لها مراحل تكاثر جنسي.
شديدة التنوع.
قد لا تعد شعبة حقيقية.
113
 ناد ً را ما تنتج الفطريات الدعامية Basidiomycetes أبوا ً غا
لاجنسية، وتظل تحمل نواتين في معظم مراحل دورة حياتها. ويتكاثر الغزل
الفطري جنس ﹰﹼ يا بصورة دورية لينتج الثمرة الدعامية basidiocarp المبينة
في الشكل 10 - 5. وفطر المشروم (عيش الغراب) الذي تضعه في السَّ َ لطة، أو
الذي ينمو في الخشب هو ذلك الجسم الثمري.
ينمو الجسم الثمري سري ً عا، وربما خلال ساعات، نتيجة كبر حجم الخلية لا
انقسامها. ويتكون السطح السفلي للقلنسوة من حوامل أبواغ دعامية الشكل
basidium تنتج أبوا ً غا. تندمج نواتان داخل الدعامة لتك ّ ونا نواة ثنائية
الكروموسومات، ما تلبث أن تنقسم انقسا ً ما اختزال ﹰﹼ يا، وتنتج أربع نو مفردة
العدد الكروموسومي. تنمو هذه النو لتصير أبوا ً غا دعامي ً ة basidiocarp
تنبثق عن الدعامة خلال التكاثر. وتنتقل الأبواغ عن طريق الماء والهواء
والحيوانات إلى أماكن أخر . وهكذا تنتج أنواع المشروم ملايين الأبواغ
الدعامية.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق